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基维亚克是什么 基维亚克什么味道(腐烂的臭味)
2022-08-19

对于基维亚克,相信很多人都不知道,当然了不知道也好,知道了反而把人搞的不舒服。基维亚克是因纽特人(生活在北极地区),在过冬的时候食用的一种食物:将小海雀塞进海豹皮里,自然发酵3个月,这种食物可想而知,味道很臭,就是那种腐烂的臭味!

一、基维亚克是什么

基维亚克是一种食物,这种食物的原材料是小海雀和海豹皮,做法很残暴,直接将捉来的小海雀塞进海豹皮内,塞满后将皮密封,在缝合处涂上海豹油,然后埋进冰冷的的土地中,等待自然发酵三个月后即可食用。听着就恶心吧,其实这种食物还有很多,比如全球12大恶心的食物。

基维亚克是因纽特人在过冬的时候食用的一种食物,在我们看来很恶心,但大家也不用太过在意,因为这是生存法则下的妥协!因纽特人生活在北极地区,这里极度寒冷,食物极少,所以捕捉到小海雀后,都会将其做成基维亚克,它可以为因纽特人提供了丰富的维生素和蛋白质,是因纽特人在严寒地区生存的重要保障。

二、基维亚克什么味道

知道基维亚克是怎么做的后,其味道其实我们可以猜测的出来,那就是臭味,腐烂的臭味,真不知道因纽特人是怎么吃下去的。因纽特人在吃基维亚克的时候,直接拔掉小海雀的尾巴,用嘴直接从小海雀肛门把已经发酵腐坏的内脏全都吸出来,据说他们能享受海绵般的口感和极其刺激的味觉!

三、基维亚克好吃吗

对我们来说,基维亚克肯定是不好吃的,不经过处理,还是腐烂的臭味,这哪吃的下去啊!不过对因纽特人来说,基维亚克是很美味的,毕竟这可是人家的祖传美食,每当过冬的时候都是一定要吃的,就像是咱们过冬吃腊肠一样。而且食物自己绝对好吃即可,不用太过在意别人的看法!